Eberesche, Vogelbeere, Sorbus aucuparia
Die Eberesche hat schmale grüne Blätter und imponiert durch leuchtend rote Beeren, die besonders bei Vögeln Gefallen finden. Daher auch der Name Vogelbeere.Die Arten der Eberesche sind sehr formenreich. Die Eberesche (Vogelbeere) kann ein kräftiger Strauch sein, aber auch ein hochgewachsener Baum bis zu 10 Metern.
Ebereschen Blätter werden bis 20 cm lang und schmal. Das einzelne Blatt ist unpaarig gefierdert und verfügt über 4 bis 9 Blattpaare.
Die Blätter sind sägeblattartig und auf der Unterseite behaart.
Aus den zahlreichen weißen Blüten, die himmlisch duften, bilden sich nach einiger Zeit rote Beeren.
Aus den Vogelbeeren kann man einen schmackhaften Tee zubereiten. Beeren trocknen, zerkleinern, mit ca. 250 ml heißem Wasser übergießen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Dann über einem Sieb den Tee abseihen.
Vogelbeeren sind in der Naturmedizin als Mittel gegen Magenprobleme und Appetitlosigkeit bekannt.
Außerdem helfen die frischen Früchte bei Harnwegsinfekten, da die Vogelbeeren harntreibend wirken.
Die Eberesche ist ganz Europa heimisch und wächst in Laub-und Nadelwäldern.
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